五花肉的网红新吃法，外皮酥脆肉嫩多汁，招待客人有面子五花肉做红烧肉大家都不陌生吧，红烧肉可以说是家家都会做的硬菜了，无论是日常三餐还是宴请好友，红烧肉都是必不可少的佳肴。做红烧肉的材料最好就是五花肉，肥瘦相间，肥而不腻，深受大家喜爱。不过，今天我却要介绍一种五花肉的新吃法，这种吃法一点不逊色于红烧肉，甚至比红烧肉更加简单，过年宴客的时候我就露了一手，得到亲朋好友的一致好评，还问我要了做法，说要回去试试看。这款五花肉的做法是烘烤，烤好的五花肉外皮酥脆可口，内里肉嫩多汁，肥瘦相间的五花肉入口即化，粘上辣椒面和孜然，油脂包括着微微的辣味，一口就爱上了。这款五花肉做起来其实很简单，今天我就毫不保留分享给大家，文章转自:http://dnfdnf86.com文章转自:http://dnfdnf66.cc文章转自:http://dnfdnf98.com文章转自:http://dnfdnf66.com文章转自:http://dnfdnf96.com文章转自:http://dnfdnf68.com文章转自:http://dnfdnf86.cc文章转自:http://dnfdnf96.cc文章转自:http://dnfdnf98.cc文章转自:http://dnfdnf68.cc文章转自:http://dnfdnf68.org文章转自:http://dnfdnf66.org文章转自:http://dnfdnf96.org文章转自:http://dnfdnf86.org文章转自:http://dnfdnf98.org文章转自:http://www.dnfdnf86.com 文章转自:http://me.dnfdnf86.com 文章转自:http://mme.dnfdnf86.com 文章转自:http://m.dnfdnf86.com 文章转自:http://news.dnfdnf86.com 文章转自:http://mmq.dnfdnf86.com 文章转自:http://map.dnfdnf86.com 文章转自:http://aa.dnfdnf86.com 文章转自:http://aq.dnfdnf86.com 文章转自:http://ae.dnfdnf86.com 文章转自:http://au.dnfdnf86.com 文章转自:http://ai.dnfdnf86.com 文章转自:http://ao.dnfdnf86.com 文章转自:http://ap.dnfdnf86.com 文章转自:http://af.dnfdnf86.com 文章转自:http://ah.dnfdnf86.com 文章转自:http://az.dnfdnf86.com 文章转自:http://ax.dnfdnf86.com 文章转自:http://an.dnfdnf86.com 文章转自:http://qw.dnfdnf86.com 文章转自:http://qp.dnfdnf86.com 文章转自:http://qa.dnfdnf86.com 文章转自:http://qf.dnfdnf86.com 文章转自:http://qv.dnfdnf86.com 文章转自:http://wr.dnfdnf86.com文章转自:http://www.dnfdnf86.cc 文章转自:http://me.dnfdnf86.cc 文章转自:http://mme.dnfdnf86.cc 文章转自:http://m.dnfdnf86.cc 文章转自:http://news.dnfdnf86.cc 文章转自:http://mmq.dnfdnf86.cc 文章转自:http://map.dnfdnf86.cc 文章转自:http://aa.dnfdnf86.cc 文章转自:http://aq.dnfdnf86.cc 文章转自:http://ae.dnfdnf86.cc 文章转自:http://au.dnfdnf86.cc 文章转自:http://ai.dnfdnf86.cc 文章转自:http://ao.dnfdnf86.cc 文章转自:http://ap.dnfdnf86.cc 文章转自:http://af.dnfdnf86.cc 文章转自:http://ah.dnfdnf86.cc 文章转自:http://az.dnfdnf86.cc 文章转自:http://ax.dnfdnf86.cc 文章转自:http://an.dnfdnf86.cc 文章转自:http://qw.dnfdnf86.cc 文章转自:http://qp.dnfdnf86.cc 文章转自:http://qa.dnfdnf86.cc 文章转自:http://qf.dnfdnf86.cc 文章转自:http://qv.dnfdnf86.cc 文章转自:http://wr.dnfdnf86.cc 文章转自:http://dnfdnf86.cc配料五花肉、生姜、花椒、香葱、五香粉、胡椒粉、老抽、生抽、蚝油、辣椒面、花雕步骤1、买一条五花肉从中间切开，放入锅中，加入清水，姜片花椒以及葱结煮熟。*最好买大块的五花肉，切成正方形烤出来更好看，如果实在买不到就和我一样买这种长条状的吧。2、煮五花肉的时候可以来调个酱汁，小碗里倒入五香粉、胡椒粉、老抽、生抽、蚝油、辣椒面、花雕搅拌均匀，做成腌料。3、五花肉断生后切成方块，注意不要切断了。4、切好的五花肉放入大盘中，倒入调好的腌料，将五花肉里里外外都涂抹均匀。盖上保鲜膜放入冰箱腌制过夜，如果想要当天吃，腌制半天就可以了。5、腌制好的五花肉取出，用锡纸包好，猪皮朝外，用餐纸擦干净外皮，用叉子在猪皮表面戳洞。6、再在猪皮表面刷白醋，撒适量食用盐抹均匀。7、将猪肉送入烤箱，200度上下火烘烤40分钟。8、取出后取出猪肉，表面的盐已经变得很硬了，用勺子铲掉变硬的食用盐，猪皮已经变得红润了。9、再在猪皮上刷白醋，再次送进烤箱，200度上下火烘烤20分钟。* 这里的时间温度仅供参考，可以按照自家的烤箱来设定，只需要烤至猪皮表面起泡就可以了。将烤好的五花肉取出，切成小块装盘就可以吃了。吃的时候我喜欢蘸一点辣椒面、孜然和熟芝麻，一口下去肉香四溢，肉皮焦脆，简直一口上瘾了。做这道菜的时候一定要注意烘烤时间和温度，一定要烘烤至猪皮大面积起泡变焦脆才可以出炉，这才是名副其实的脆皮五花肉。这款脆皮五花肉吃起来肥而不腻，我烤出来了一大碗油脂，真是惊到我了。Tips：1、做这道烤肉一定要选择带皮五花肉，烤得焦脆的肉皮才是灵魂所在。2、五花肉烘烤之前猪皮一定要扎洞，刷白醋，这样才能让猪皮更加焦脆可口。3、烤好的五花肉最好一顿吃完，凉了以后猪皮就不脆了，丧失了焦脆的口感。

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